Qué son los terpenos
Los terpenos son compuestos naturales responsables del aroma y del sabor de muchas plantas, incluido el cannabis.
Son los que hacen que un limón huela cítrico, que la lavanda tenga ese aroma floral o que el pino recuerde al bosque. En el cannabis hay más de cien terpenos identificados y cada variedad tiene una combinación distinta.
Los terpenos más conocidos
El mirceno suele ser el más abundante y tiene un olor más terroso y herbal. El limoneno aporta notas cítricas y frescas.
El linalool recuerda mucho a la lavanda, el pineno huele a bosque y el cariofileno tiene un toque más especiado y picante.
Por eso dos variedades pueden tener efectos parecidos pero oler y saber completamente distinto.
Por qué se pierden con el tiempo
Los terpenos son muy sensibles al calor, a la luz y al oxígeno. Si guardas mal el cannabis, el aroma desaparece mucho antes de que el material parezca realmente seco.
Temperaturas demasiado altas, luz directa o dejar el bote abierto demasiado rato hacen que se evaporen poco a poco.
Cómo conservarlos mejor
Lo ideal es guardar el cannabis entre 15°C y 21°C, con una humedad cercana al 62% y siempre en oscuridad.
También ayuda bastante no triturar la hierba hasta justo antes de usarla, porque una vez triturada pierde aroma mucho más rápido.
Un bote hermético y un sitio fresco suelen marcar mucha diferencia si quieres mantener el sabor durante semanas o meses.